Gelado Rápido de Arroz Doce

Eu não vos disse que andava com ideias de fazer um gelado de arroz doce?
Aqui está ele, bem cremoso e fresquinho nestes dias de calor.
A sugestão é mais uma vez da Gasparzinha do No Soup For You.

Ingredientes:

100 gr de açúcar

400 gr de sobras de arroz doce congelado

500 gr de leite gordo congelado
canela em pó para polvilhar

Preparação:

Congele as sobras de arroz doce num tupperware baixo e largo e congele também o leite em covetes ou sacos para gelo.

No copo da bimby coloque  o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9. De seguida junte o arroz doce congelado e o leite e triture 1,5 min/vel 9.

Se a mistura ficar pouco homogénea, junte mais 50 gr de leite à temperatura ambiente e programe mais 30 seg/vel 7.

Sirva de seguida ou congele. Se congelar retire 15 minutos antes de servir.
Quando servir, polvilhe com canela em pó.

 

 

 

 

 

 

Bom Apetite!