Bolo de laranja (receita da tia Ana)

Ingredientes

300 g de farinha
150 g de açúcar
200 ml de sumo de laranja
50 ml de óleo
Raspas de 1 laranja
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
q.b. Açúcar de confeiteiro

preparação


Coloque os ovos inteiros, o óleo, o açúcar, as raspas e o sumo de laranja numa tigela e misture bem.

Adicione a farinha peneirada gradualmente e bata com a batedeira  até que a mistura fique lisa.

Por fim, adicione o fermento e misture.

Coza o bolo num forno pré-aquecido a 170 graus  cerca de 45 minutos.

Faça o teste do palito.

Quando o bolo estiver completamente frio, polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro.

Fonte:blog.giallozafferano