Colher de Pau e "Sapatilhas" - Tartes Proteicas

Esta receita é da autoria de uma grande amiga.
É uma receita com alto valor proteico e pouco calórica.
Ideal para quem pratica exercício físico ou quem precisa fazer uma dietazinha.
Obrigada, Nene!! Beijinho.

Título: Tartes Proteicas
Prato: Prato principal
Serve: 6 tartes
Calorias: 110kcal/tarte
Lípidos 6.05g
Hidratos 2.23g
Fibras 0.2g
Açúcares 0.78g
Proteína 11.18g
Tempo de preparação: 35 minutos
Dificuldade: *
(baixa*; média**; alta***)

TARTES PROTEICAS

Ingredientes:

1 c.s. azeite

1 dente alho esmagado

Pimenta preta

2 c.s aipo picado

150g bacalhau desfiado sem peles nem espinhas

10 camarões em cubos

3 delícias em cubos

Azeitonas pretas descaroçadas em rodelas q.b.

6 ovos

Flor de sal

Oregãos

6 c.s queijo mozarella light ralado

Preparação:

1 - Faz-se um refogado com o azeite, o aipo, o alho, o bacalhau, os camarões, as delícias do mar e as azeitonas. Tempera-se com um pouquinho de flor de sal e pimenta preta.

2 - Deixa-se refogar por cerca de 5 minutos.

3 - À parte batem-se os ovos com flor de sal, pimenta preta e oregãos.

4 -Divide-se o refogado pelas 6 tartes e cobre-se com os ovos.
5 - Polvilha-se cada tarte com 1 c.s de queijo ralado.
6 - Levam-se ao forno nos 200ºC por cerca de 15 a 20 minutos.