Pudim de iogurte grego com calda de morango

Ingredientes 

2 potes de iogurte grego natural (200g)
200 ml de natas
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Óleo para untar

Calda
3 chávenas (chá) de morango picado
1 chávena (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de sumo de limão

Modo de preparação

No liquidificador, bata o iogurte grego, as natas, o leite condensado e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogéneo.

Despeje numa forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve ao frigorifico 4 horas ou até firmar.

Para a calda:
Numa panela, leve todos os ingredientes ao lume baixo, mexendo até firmar uma geleia. Desligue e deixe arrefecer.

Desenforme o pudim, regue com a calda já fria e sirva.


Fonte: guiadacozinha.com